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超简单的健康凉拌菜

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超简单的健康凉拌菜
爱做饭的宝宝 2017-04-09

超简单的健康凉拌菜

健康凉拌菜是将康凉拌菜中由不同的蔬菜或菇类凉拌而成。将原生态的食材进行简单的加工,使食材本身的香味留存的同时还伴随着调料的香气,做法简单,清爽开胃,营养丰富,还可根据自己的喜好增添各种蔬菜或是调味。此处我们只介绍其中一种凉拌菜,自己可根据喜好做出任意改变。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将白菜帮、青笋、红心萝卜切丝,备用

步骤二

将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟

步骤三

.将材料从冰水里捞出,控干水分,加入以上调味料拌匀即可

1.冰镇时间要控制好,过久的话水分会渗入材料里。冰镇过后三丝会更凉、更脆、更爽。2.白醋只需加入一点点,用来提味、刺激胃口;蒜泥就可多下点,起杀菌、提味作用。

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