小莉莉的小厨房
2017-04-09
1、牛油果对半切开去核去皮，取一半果肉大约80克，切碎后用汤匙压成果泥，最后加入沙拉酱搅拌均匀做成牛油果酱； 2、鸡蛋敲开放入碗内用打蛋器打碎加入糖粉和牛奶，放入吐司片，让吐司充分吸收蛋液；
3、把黄油放入不粘锅内加热融化，放入浸满蛋液的吐司片，煎至双面金黄然后装盘； 4、在煎好的吐司的其中一面抹上牛油果酱，再对角切开成三角形，一份香甜的牛油果西多士就大工告成啦。
煎吐司时一定要小火煎，免得煎糊了，不仅影响美观，还会影响口感。
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牛油果西多士