小米提前在清水里浸泡2小时
放入料理机中,加入适量温水,打成小米浆。 也可以把小米煮熟后打成浆使用
最好把小米浆过滤一遍,这样面糊更加细腻
取120g左右小米米浆,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
洒入面粉,搅拌均匀
用勺子舀起来,是细腻流动的面糊。 还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦,帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝,还可以加少许盐,咸津津的味道
平底锅烧热,刷一层油,转小火,舀一勺面糊从上而下倒入锅中,会自动成圆形
一面烙好,翻面烙另一面至两面金黄的状态。
还可以这样操作,平底锅烧热,刷一层油,舀一大勺小米糊倒入平底锅中, 轻轻摇晃,让小米浆均匀分布在锅底,成圆形
一面烙好,饼坯翻面烙另一面,不会粘锅,完美的小米煎饼就做好
养胃小米鸡蛋饼做法很简单,吃起来也很美味。鸡蛋饼看起来黄灿灿
来自帅帅的小厨
对于家里有孩子的妈妈们来讲,鸡蛋饼是必备的一道主食了,下面这
来自尚品美味
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