豆腐切块稍焯一下水捞出,五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜、各类海鲜。
将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出,炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒,加入辣白菜炒出香味,加入适量清水烧开,海鲜和蘑菇和大葱煮开2分钟,.放入鱿鱼卷再煮开就做好啦,可以盛到火锅炉或砂煲里
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