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炒豆芽

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炒豆芽
爱吃的胖子 2017-03-21

炒豆芽

小时候,最爱妈妈做的炒豆芽,豆芽是素,没有肉的荤气,也不同于青菜。豆芽清清香香的,随随便便一炒,香气萦绕在我的鼻尖,最喜欢的是妈妈说的关于它的营养,可以增加维生素和养颜,这对从小爱美的我来说有着无穷的吸引力。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒豆芽做法图解1)

1.豆芽洗净

步骤二
炒豆芽做法图解2)

2.油加热后,用蒜爆锅

步骤三
炒豆芽做法图解3)

3.爆香后,放入豆芽

步骤四
炒豆芽做法图解4)

4.加入适量醋,盐 鸡精,大火翻炒几下,稍微变软后,即可出锅

步骤五
炒豆芽做法图解5)

5.装盘即可食用

绿豆芽下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,保持维C和爽脆的口感。

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