美美厨芳
2017-04-06
准备好材料
吉利丁片用纯净水泡软
淡奶油和抹茶粉放入奶锅内，隔水加热，用手动打蛋器不断拌匀，颜色会逐渐变深，没有干粉就好了
白巧克力放入抹茶液中，继续隔水加热拌融化
再加入吉利丁片拌匀融化即可装进裱花袋内，密封放入冰箱冷藏几小时即可使用
成品，颜色很漂亮，搭配鲜艳的马卡龙就是棒棒哒
隔水加热的时候要小火加热，不要让水煮开了
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