准备好食材。面粉与鸡蛋放入大碗,分3次加适量清水搅拌匀,成薄些的蛋糊,放入糖桂花,如果想吃的甜一些,可以再放些白糖,再次往一个方向搅拌匀。
平底锅油热,用小勺放入一勺蛋糊,让蛋糊自然摊开成一小块圆饼,中火,两面煎成金黄色即可。
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