1.准备好材料。
2.将紫甘蓝洗净放盐水中浸泡三十分钟。
3.黄瓜洗净切丝
4.紫甘蓝控干水发切丝。
5.将生抽 醋 盐及白糖调汁。
6.将紫甘蓝 黄瓜放入大碗中调入料汁拌匀,然后加少许香油即可。
凉拌菜在拌之前我喜欢用盐水浸泡三十分钟,这样可以杀死部分细菌,吃的时候放心些。调汁时加少许糖可以使菜的口感更好。
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