呱呱菜园
2017-04-18
杏鲍菇洗净切菱形薄片
青红辣椒洗净切碎，葱姜蒜备用
烟熏小肠用热水洗净表面，再剪开洗净脏污。放锅里煮十五分钟，捞起切菱形小块
热锅倒油，放熏肠煸炒片刻
放葱姜蒜爆香
放青红辣椒大火炒匀
放杏鲍菇翻炒至变软
放盐翻炒均匀，放生抽翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀，放料酒翻炒均匀
起锅装盘即可
烟熏小肠需用热水反复清洗干净，再放锅里煮熟。
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