鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄加入玉米油和牛奶
用手动打蛋器拌匀
把低筋粉筛入蛋黄液内,用手动打蛋器拌匀
55克细砂糖分三次加入蛋白内打发,打发至出出现短小尖角即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内,翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜内,翻拌均匀
准备好杯子,把蛋糕糊装进裱花袋内,挤入杯子里面大约7-8分满即可,放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
用牙签扎进去没东西带出来即可出炉,出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
淡奶油滴入一滴色素,加入30克细砂糖打发后,装入裱花袋内,用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可,最后装饰上心形巧克力
蛋糕是不是大家都喜欢吃啊,甜甜的很是诱人,今天我们要说的就是
来自食味天下
来自鑫鑫煮香香
来自美食输包
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