海棠煮食
2017-04-09
将 黄油 放入锅中，小火煮至融化
倒入红 茶末 ，一边搅拌一边煮至黄油变焦黄色，关火
取蛋清，加入白砂糖和蜂蜜
用手动蛋抽搅拌至糖类融化并有小泡 加入过筛的 杏仁粉 和低粉，用刮刀搅拌至无颗粒
将冷却的黄油倒入面糊中搅拌均匀，并静置15分钟
将面糊倒入模具内 烤箱预热 180度 ，烘烤15分钟
1这里使用的是三能屋诺的金砖模具，材料配量可制作4个2不嫌麻烦的朋友可以将杏仁粉提前烘烤1分钟，加入可提升香味3由于每个烤箱温度不一，最好在烘烤时观察上色情况，以免烤焦。
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