1. 准备食材:玉米面10克、普通中筋面粉20克、板栗4个、泡好的奶粉80ml、蛋黄1个。
板栗凉水入锅,煮熟。
把栗子用刀切成两半,我大概用了4个栗子,多加一点栗子,味道会更香甜。
然后用个不锈钢小勺把板栗蓉给挖出来。
用勺子把栗子肉压过筛网过筛,栗子肉就变成细腻的栗子蓉了。
玉米面10克、面粉20克、栗子蓉40克、泡好的奶粉80ml、蛋黄1个。
锅烧热后,倒入面糊。因为咱们的面糊调得非常非常稀,倒入锅中它会自由地流动,自动变成一个个小圆饼了。
面糊凝固后翻面。
等到小饼两面都煎熟后,就可以出锅了。
无
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