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浓情抹茶红豆酥饼

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浓情抹茶红豆酥饼
美味食屋 2017-04-11

浓情抹茶红豆酥饼

红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。是唐代大诗人王维写的《相思》。所以一直以来我认为红豆是一种特别富有诗情画意的食物,只要以红豆为食材,就会不知不觉给人一种爱意绵绵的感觉。想象一下在一个温暖的午后,配一杯香茶,来一块抹茶红豆酥饼,是一件多么惬意的事情!
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右

步骤二

油酥的材料混合均匀后揉成团

步骤三

把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟

步骤四

油酥和水油酥各分成30个面团

步骤五

取一个水油酥擀开包住一个油酥,收口朝下放置

步骤六

擀成长舌状卷起,全部都做好

步骤七

再把小卷收口朝上稍稍压扁,擀开,卷起

步骤八

全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟

步骤九

红豆馅分成25克一个,取一个酥饼皮用擀面杖擀开

步骤十

放入豆沙馅,像包包子一样包好

步骤十一

收口朝下放置,稍稍压扁

步骤十二

烤箱160度预热好后,放入烤箱中层160度烤25分钟即可

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