将面筋撕成小块,牛腩洗净切块备用
面筋下水煮,将面筋里的油分逼出
炒锅里放大料,将香味煸炒出来后,放葱姜少许后放面酱炒制
将面筋与牛腩倒入以上大料面酱中,加一小碗200ml的水中,放盐糖调味中火烧制5分钟,最后用淀粉勾芡即可出锅。
来自番茄不炒蛋
黄焖两样听名字还听不出来到底焖的什么,其实焖的是牛肉和面筋,
来自流年好饭碗
天津有道清真菜叫做黄焖两样,菜中有牛肉、天津独特的油面筋。油
来自懒人炖汤坊
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