婷婷的食博客
2017-04-13
鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味
严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；
烤肉料中加入等量的凉开水，用小勺充分搅拌均匀
将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中，将容器放入冰箱，腌制一晚上。
腌制好的鸡翅从冰箱中取出，将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；
再均匀刷一层蜂蜜
烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；
刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。
1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感；2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间；3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓；4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多；5．如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
新奥良烤鸡翅