嘴馋族
2017-04-20
南瓜花洗净沥净水份。
将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我们只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。
用蛋清加一点点盐，两大勺淀粉和面粉调糊，面粉和淀粉的比例是1：1，调成如老酸奶的稠度，顺一个方向拌匀后继续搅一会，使面糊挑起后能成不间断的线状。
将南瓜花沾满面糊。油锅烧至八成热，入南瓜花炸制。
炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
