小菜一蝶
2017-04-13
1.西葫芦插丝、胡萝卜插丝用盐煞一下。5分钟。把水挤出。
鸡蛋打散后，热锅凉油，油温上来后倒入蛋液，用筷子不断的搅拌，使鸡蛋变成小碎块。盛出备用
锅内放油，倒入花椒粒，待花椒粒变黑，关火。把花椒粒取出扔掉，把油凉凉备用。
4.葱花切末，姜切末。
取个盆把煞完水的西葫芦、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾米、葱花末、姜末、花椒油、少许料酒、少许精盐搅拌均匀。
.把发好的面揉成长条，用刀切成大小适中的剂子，赶皮时记得要边缘薄中间厚些。
包好后开火，水开后中火蒸15分钟。关火开吃美味呀
美味的西葫芦鸡蛋虾米包子
包子的口味有多种，但我最喜爱的还是美味又营养的西葫芦鸡蛋虾米
来自上菜达人
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西葫芦鸡蛋虾米包子