番茄和洋葱切成块备用。
处理好的丝瓜切滚刀块备用。
切一些蒜粒和小红椒备用。
炒锅倒油烧热,下丝瓜翻炒熟。
丝瓜炒熟变软后盛出备用。
油锅中下洋葱煸炒出香味。
下番茄块翻炒几下。
放入之前炒好的丝瓜翻炒均匀。
放入蒜粒和小红椒翻炒均匀。
用适量的盐、生抽、鸡精、白糖调味即可关火装盘。
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