海棠煮食
2017-04-13
忘记拍细节了，反正就是鹌鹑蛋煮好去皮，然后跟莲藕一起放到锅里，加入啤酒，生抽，老抽，盐，八角桂皮香叶还有卤料一起加进去，再加点水，汤汁没过藕片即可
煮20分钟左右，捞出藕片，加入朝天椒个葱花，加点油搅拌均匀即可，鹌鹑蛋捞出直接食用即可，如果是煮鸡蛋的话可能就要多泡一会，因为鸡蛋比较大个，难入味
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