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面包机版排骨饭

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面包机版排骨饭
茂茂爱厨艺 2017-04-15

面包机版排骨饭

你可能吃过电饭煲、砂锅煲做的排骨饭,但是面包机做的排骨饭不知道你有没有吃过呢?你没听错,面包机也可以做饭!这里介绍的排骨饭用的是糯米,和大米比起来糯米更加香糯粘滑,淀粉含量更多,蛋白质和铁、锌、钙等微量元素含量也更多。家里有面包机的朋友不妨尝试一下哦
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1. 提前将糯米用清水浸泡3个半小时或以上。

步骤二

2. 排骨洗干净后沥干水分,加入酱抽。

步骤三

3. 加黄酒和鲍鱼汁。

步骤四

4. 加入盐和花生油。

步骤五

5. 将排骨拌均匀,腌一个半小时或以上。

步骤六

6. 泡好的糯米放入到东菱面包桶内。

步骤七

7. 加入水,加入腌制好的排骨。

步骤八

8. 加入姜片和玉米、红萝卜。

步骤九

9. 将面包桶放入到面包机内,打开手机阿里智能APP,点击东菱面包机,选择烘烤,时间1小时。

步骤十

10. 在剩余的4分钟前加入葱粒,时间到继续焖10分钟。

步骤十一

11. 香喷喷的糯米饭就做好了。

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