1.1.将蒿菜、肉、香干、空心腐、香菇、洋葱洗净
2.2.虾去壳,剥肉洗净
3肉切成一粒粒的,香干、空心腐切成小粒块、香菇、洋葱切成小粒块、蒿菜切细 , 锅里倒入油,放肉粒炒一炒,倒入香菇翻炒,放入香干空心腐炒一下,洋葱翻炒,虾肉炒一下,放入蒿菜同炒,放水,放盐,等菜烧开,放入淀粉勾芡
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