冬瓜茄子小土豆
2017-04-15
锅中倒入一大匙的麻油先把姜煸至微焦。
然后把姜拨到旁边，把鸡蛋放下去煎至二面微焦(不用熟，糖心蛋好吃又营养)，把鸡蛋先盛起放在碗里。
加入一大碗的热水或鸡高汤和二大匙的自酿黑豆酒(喜欢全酒的人也可以加全酒)大火煮滚煮约2~3分钟~加一点点鸡粉调味~另起一锅水把面线烫熟捞起沥干~放到碗里就可以开动啰。
手工面线通常都会加很多的盐防腐,所以煮面线前可以先把面线的盐味洗掉，这样就不会煮出很咸的面线!制作时你还可以添加一些喜欢的青菜叶子，味道将更加好吃。
当归鸭面线
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鲜红红菇鸡蛋面线
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