锅里放入少许油,接着把大蒜粒放下去,等大蒜炒出香味以后加入番茄,番茄最好切小一点这样容易炒出味道!接着放入糖,盐等调料。
加水煮开。
和面团,面片大小根据自己喜好抉择。
关小火,放入面片,等全部面片放下以后,开大火煮开,然后再关成小火,打入一个事先拌好的鸡蛋,鸡蛋里面可以加一点点盐
待鸡蛋稍许凝结,用铲子顺着推几下就可以了!再按照自己的口味加入盐,起锅的时候放一点香油即可!
做好出锅。
面团要记得醒一阵,让面片口感更棒。
来自食味女神
来自糕点小食堂
来自小溪饭饭
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