柠檬398
2017-04-22
西红柿切碎片、黄瓜去皮切丝、香菜洗净切碎段、姜切丝、葱切段，自制虾仁去皮片成片。
锅内加油，放葱姜煸炒出香。
放入西红柿块加少许精盐翻炒。
翻炒西红柿块至糊状
西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。
把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内，汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。 让蛋花显多的方法，此秘籍属免费赠送之二（鸡蛋这么贵，此方法适合酒店使用）水开后，把勺子口朝上潜伏在汤水上半部，做圆圈旋转。
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