干黄豆用纯净水浸泡12小时以上
泡发到膨胀
沥干后放入高压锅并加入糖用豆蹄筋功能压40分钟左右到豆子很软烂的状态
放到40度左右沥干水分放入纳豆发酵框中
加入4克的纳豆菌粉
盖上盖子酸奶机选择纳豆功能16小时以上
看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟
冷藏后的纳豆用筷子搅拌能出现拉丝的效果,很棒
来自晨晨爱厨
纳豆最早起源于中国,后又传到日本。是由纳豆菌发酵而成的,具有
来自食全食梅
清脂纳豆美味可口,口感极佳。而且其营养价值极高,黄豆含有大量
来自鸡咯咯的小厨房
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