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蛋酒

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蛋酒
嘴馋族 2017-04-22

蛋酒

蛋酒起源于欧洲,主要成分是牛奶,鸡蛋和酒。蛋酒是圣诞节的代表食品之一,口感香甜细化,酒香醇美。还有利于感冒的康复。如果将蛋酒冷藏后饮用,更能体会到不同的风味。如果想要一些额外的味道,可以往蛋酒里面加入奶油或者白巧克力。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开; 8.将重奶油倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀; 9.加入肉蔻粉; 10.放入冰箱冷藏大约2小时

步骤二

2.将蛋黄与1/4杯白糖搅拌,直到颜色变成浅黄色

步骤三

3.将蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌;

步骤四

4.将搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;

步骤五

5.将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;

步骤六

6.将牛奶慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;

步骤七

7.将威士忌慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;

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