将五花肉洗净切厚片儿备用
加入盐和淀粉腌制30分钟
锅里加底油,将腌好的五花肉倒入锅中炒至7成熟捞出沥油
将油锅转大火二次倒入五花肉炸至金黄
锅里留底油将配料炒香加入番茄酱和水淀粉
倒入五花肉翻炒均匀即可
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