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美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨

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美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨
味穿墙 2017-04-23

美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨

白酱脆皮肠鲜蔬披萨是很美味的披萨,记得我第一次做披萨面团发酵时间不够面饼很硬非常不好吃,所以一定要让面饼发酵好了再去烤制,披萨加了很多的蔬菜,这样营养才会比较丰富,也加了很多的芝士碎这样会更香,蔬菜的清香和芝士的奶香混合着十分诱人。
准备时间:60分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解1)

将水、玉米油、糖、盐放进面包桶内,再加入面粉,最上端放酵母。

步骤二
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解2)

用面包机和好面团,室温下发酵两倍大。

步骤三
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解3)

在等待发酵期间做白酱蔬菜配料。准备好铺在上面的食材,切块。

步骤四
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解4)

将玉米粒、青椒、香菇、番茄放锅中,加少量油,快炒

步骤五
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解5)

关火,加入白酱拌均匀,备用。

步骤六
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解6)

发酵好的面团取出排气,静置15分钟。

步骤七
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解7)

将面团擀圆,放在学厨披萨盘上,用叉子叉出小孔

步骤八
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解8)

铺上白酱拌好的蔬菜料,放上脆皮肠。

步骤九
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解9)

洒上芝士碎。

步骤十
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解10)

放入提前预热好的烤箱,上火200度,下火180度,烘烤11分钟。

步骤十一
美味白酱脆皮肠鲜蔬披萨做法图解11)

烤好了,可以开吃了

1、水量依面粉吸水量而定。各家烤箱脾气不同,烘烤时间和温度不同。

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