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好吃雪豆炖猪蹄

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好吃雪豆炖猪蹄
橙子 2017-07-24

好吃雪豆炖猪蹄

成都的小吃出名,是什么呢,不知道的成都人得打屁股了。因为这道菜用妇孺皆知形容应该不为过。它就是我的最爱雪豆炖猪蹄。雪豆又叫做芸豆、白腰豆;在成都人的嘴里,这个小吃的名字很富诗意,光听名字就有食欲。正好嘴馋就做了这菜,不会的朋友来学学
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃雪豆炖猪蹄做法图解1)

1.准备所有的材料

步骤二
好吃雪豆炖猪蹄做法图解2)

2.雪豆先泡水备用

步骤三
好吃雪豆炖猪蹄做法图解3)

3.猪蹄,骨头焯水

步骤四
好吃雪豆炖猪蹄做法图解4)

4.焯水后洗干净备用

步骤五
好吃雪豆炖猪蹄做法图解5)

5.将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀,

步骤六
好吃雪豆炖猪蹄做法图解6)

6.炖好后放盐,味精调味,撒机壳枸杞点缀下即可

雪豆先要泡下这样才好吃猪蹄一定要焯水洗干净

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