看戏吃饭
2017-04-23
藕去皮擦丝，用力挤干水份，加入一个鸡蛋，加两勺面粉，半勺太太乐鲜鸡汁
粉丝用水泡10分钟
锅中放油加葱丝爆香
放猪肉炒熟
加入卷心菜同炒
加入粉丝炒5分钟
翻面后继续小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，用筷子扎一下取出，筷子上不会粘东西，就是熟透了，就可以出锅了，表面脆脆的，口感特别好。
煎好的藕饼如果口味比较淡，还可以搭配点蘸料一起吃。
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