1.将洗净牛肉放入高压锅中,加入少量盐,放入13香压20分钟
浸泡好的豆干 沥干
把豆干放入锅内加水抄,等水沸腾的时候 不断翻边 排出杂质 过程5分钟
抄完的豆干放入卤水中,卤水再放到火上烧至卤水沸腾
锅内加油准备翻炒豆干
些许辣椒粉和味精
待油热 先加入芝麻爆香 然后依次加入 辣椒粉 味精 翻炒
7.最后把裹了酱料的牛肉再放入香辣丝和香辣酥混合粉末中均匀裹上一层,就大功告成啦
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