1.豆芽焯水控干水分备用,锅子烧热,倒油,放入葱和猪肉片,煸炒至颜色发白。
2.倒入焯水的豆芽,煸炒。
3.倒入少许清水。
4.倒入生抽和老醋
5.加入盐。
6.炖至汤水,豆芽熟即可。
1、豆芽事先焯水,可以去除豆腥味,但不可太过了。
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