1.先把枸杞洗干净用水泡开。再将买回来的新鲜猪心洗净,剁碎
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉,盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开,下入团好的丸子。
4.大火蒸二十分钟,出锅,即可食用
清洗猪心的时候注意里面有没有黑色的淤血块,有的话要清理干净。盐最好少放一点,清淡点好
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