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家常椰汁香芋虫草花煲

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家常椰汁香芋虫草花煲
小雅兴 2017-04-28

家常椰汁香芋虫草花煲

家常椰汁香芋虫草花煲。慢慢煎炒的蒜片为香芋带来了蒜的芳香,这道菜的色泽非常的好看,真的是璀璨欲滴啊,椰汁搭配香芋,这样结合起来味道会更浓,更加的香。这道家常椰汁香芋虫草花煲味道很赞,深受大众的 喜爱。非常值得收藏,千万不要错过哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解1)

锅洗干净,加热,让水分蒸发,锅预热。水分充分蒸发后加入橄榄油。

步骤二
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解2)

2.一个“和面”程序后加入黄油,再进行一个“和面”程序,揉至扩展阶段。滚圆。

步骤三

3.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上

步骤四
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解4)

4.盖保鲜膜发酵两倍大(手指沾面粉插入面团,小孔不迅速回缩即可)

步骤五
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解5)

5.发好的面团取出按压排气,分成约11克一个的小块(40个)滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟

步骤六
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解6)

6.取一个小面团,擀成圆形,依次擀四个,如图错位叠放

步骤七
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解7)

7.取一个小面团搓成长条形,放在四个小面饼一边,从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二

步骤八
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解8)

8.依次做好所有的玫瑰花(以上量我做了8个,一分为二成16个)每做完一个底部沾白芝麻,放入抹了黄油的烤盘

步骤九
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解9)

9.烤盘放入烤箱中层,下层放一碗热水,发酵至两倍大。表面刷蛋白液(因为里面含蜂蜜,所以刷的蛋白)

步骤十
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解10)

10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱,中层,上下火,20分钟(具体时间视个人烤箱实际情况而定,我烤箱温度偏低)

步骤十一
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解11)

11.烤好的面包~真的太香太香了

步骤十二
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解12)

12.烤好的面包~

步骤十三
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解13)

13.烤好的面包~

步骤十四
家常椰汁香芋虫草花煲做法图解14)

翻炒均匀,椰奶经过和虫草花的融合变成金黄色,均匀的分布在香芋的上边,真的是璀璨欲滴.

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