1.准备好所有材料
2.放入鸡蛋,水和油
3.放入白糖
4.放入奶粉和巧克力粉
5.放入盐
6.放面粉了
7.面粉上弄个小坑
8.放入酵母,接着埋好
9.开始搅拌了
10.准备果仁
11.搅拌一次后放入黄油接着搅拌
12.我们检查下面筋状况。取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑这时加入芝麻和核桃碎
13.搅拌好了
14.开始发酵,发酵好了
15.刷上鸡蛋液,撒上果仁
16.烤好了,可以出炉了
面团一定要揉出膜才好吃,实在不行可以配合手工揉面。冷却好的面包室温存放即可,不要放冷藏室保存,容易脱水,发霉,吸附冰箱异味,老化也比较快。多余的面包可以冷冻保存。
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