准备材料:芝士片,火腿片(最好卖切好的那种,火腿切片比较难切),肉松,鸡蛋,色拉油~把鸡蛋打成蛋液备用
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
3.热锅倒入油,烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
做好了
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