香菇、胡萝卜洗净,切块。
鸡大腿去骨,去皮,切成丁状,淀粉拌匀。
大米和藜麦洗净,控水待用。
电饭煲按下“煮饭”键,2分钟后,翻入色拉油,加入姜末翻炒,盖上电饭煲焖2分钟。
倒入鸡腿肉,翻炒一下。
加入胡萝卜和香菇,继续翻炒,合盖,继续焖2分钟。
放入洗好的大米和藜麦。加水,水刚刚淹过菜即可。合盖。按下煮饭键,煮好后,记得保温键再焖十分钟。
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