鲜虾清洗干净、挑虾肠、剪掉头顺和虾脚
2.然后切刀块
3.锅里加入油倒入土豆炸
4.茄子切刀
5.然后在放锅里炸
6.土豆炸好
7.茄子也炸好
8.耗油准备好
9.加入生抽
10.然后加入白糖
11.加点水搅拌成汁
12.锅中加入油加入葱蒜炒香
13.然后加入青椒炒匀
14.炒两人分钟加入土豆
15.在加入茄子炒匀
16.不停翻炒几下
17.在加入调好的汁
18.炒匀
19.大火炖几分钟
20.炖至均匀入味加入鸡精
成品
芥末的放入多少根据个人的口味
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