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好吃的莲藕炒豆腐条

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好吃的莲藕炒豆腐条
麻辣小川 2017-04-27

好吃的莲藕炒豆腐条

夏天来了,大鱼大肉很难吃得下去,就喜欢来点清淡的菜。今天做了道莲藕炒豆腐条,味道很是不错。上次在饭馆吃了一次,是凉拌的,这次我是用来煮熟的,这个莲藕炒豆腐条做法很多种,我觉得每一种都很美味,值得尝试。喜欢吃的朋友不妨试试吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解1)

先把莲藕切片,在水里泡一下把泥洗干净

步骤二
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解2)

2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用

步骤三
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解3)

3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)

步骤四
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解4)

4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)

步骤五
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解5)

5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁

步骤六
好吃的莲藕炒豆腐条做法图解6)

最后加入盐,出锅。

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