瘦肉切片下锅加水煮
焯到透明,捞出
面粉和酵母加入水,揉成面团, 盖盖发酵
猪肉剁成泥
加入生抽 老抽,盐,蚝油, 花椒粉,搅拌均匀
加入葱姜末
搅拌均匀
豆角切碎
加入植物油
和肉馅一同搅拌均匀
面团发酵至两倍半大小
取出排气,分成小剂子
擀成薄皮
加入馅,包成包子
放入蒸锅
煮约20分钟后加剩下的三分之一薄荷,加盐调味关火
鱼香草是什么?起先我也不知道后来有一次老妈在煮中药的时候看到
来自味道由我做主
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来自面包love
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