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美味的卤肉夹饼

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美味的卤肉夹饼
最爱的茄子 2017-04-25

美味的卤肉夹饼

这道卤肉夹饼是一道很有特色的美食,卤肉夹饼是陕西肉夹馍的前身,如果你没有吃过这道卤肉夹饼,但是你却吃过这道陕西肉夹馍,那也行。卤肉夹饼的味道十分好,吃在嘴里有多汁的卤肉,在搭配软软的面饼。除此之外,这道卤肉夹饼的制作方法十分简单。
准备时间:13分钟 烹饪时间:23分钟
步骤一

猪后腿肉切大块。后腿肉冷水下锅。肉焯出血沫。将肉捞出,洗净。

步骤二

苦瓜切成小块

步骤三

做水,把苦瓜又热水焯下

步骤四

焯好用凉水拔下

步骤五

泡好的杏仁倒去水

步骤六

加入焯好的苦瓜

步骤七

加入切好的蒜末儿

步骤八

加入味精及香油

步骤九

将卤肉切碎。将肉装入发面饼中即可。

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