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芳香四溢的潮式干香菇蒸排骨

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芳香四溢的潮式干香菇蒸排骨
臭吃货的小屋 2017-04-29

芳香四溢的潮式干香菇蒸排骨

潮式干香菇蒸排骨是一道以香菇、排骨为主要食材的菜肴,制作出来后味道鲜美无比,猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,香菇营养丰富,味道鲜美,用猪排骨搭配香菇,香菇中的鲜香融入到了排骨中,排骨中的油也会被香菇吸收,使得这道菜显得油而不腻。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.首先准备好所有的用料

步骤二

2.排骨和干菇用清水泡半小时

步骤三

3.泡好香菇去脚切丝,蒜白斜刀切片,蒜头去皮,葱切成葱花备用

步骤四

4.泡水后的排骨加入盘中放入调味品(盐,鸡粉,生抽,老抽,耗油,料酒,白糖,淀粉)

步骤五

5.然后加入香菇,蒜头,蒜白拌匀腌制二十分钟

步骤六

6.此次我选的是高压锅,因为用压的的会快点,有时间也可以直接隔水锅,高压锅大火10分钟即可,隔水锅大火25分钟即可,各位看放便选择

步骤七

7.蒸好排骨出锅后加上葱花就能享用了

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