鸡蛋小碎片
2017-04-27
准备面包体所需材料
把除黄油以外的面包体材料放入面包机桶，启动欧式程序，15分钟后加入黄油
在面团工作期间，准备椰蓉馅，开始制作椰蓉馅
融化黄油加糖粉、鸡蛋、椰蓉、牛奶搅拌均匀
和面结束后进行第一次发酵至面团发到2-2.5倍大时，按暂停键，暂停程序
取出面团，排气，均匀分成三份，重新揉圆，松弛15分钟
用擀面杖擀成长方形
铺上椰蓉馅
沿长边卷起，尽量卷紧，卷成长筒状，捏紧一端
编成三股辫，捏紧两头并向下折
取出搅拌刀，把辫子放入面包机桶
按暂停键继续程序，进行二发，发酵8分满
发酵结束后，在表面刷蛋液，并把剩余的椰蓉馅撒在面包上，面包程序自动进入烘烤
程序结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
香软的蔓越莓椰香面包
蔓越莓椰香面包，这个名字自带一种浓郁的面包特有的香气。蔓越莓
来自饭小呆
美味蔓越莓椰香面包
蔓越莓椰香面包就是用椰蓉做馅儿，再加入适量蔓越莓一起制作而成
来自青青的烟火生活
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蔓越莓椰香面包