1.豇豆洗干净切丁
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
4.放油,炒肉,有肉香的时候倒入豇豆,青椒。翻炒,最后放入适量盐,起锅。
这是一道家常,豇豆丁炒肉,豇豆有两种做法,一是新鲜的直接炒,
来自恬菜姑娘
爱吃老干妈的童鞋们注意了。下饭菜也可自己在家做出来,豇豆丁炒
来自一盅清粥
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