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家常酸辣糖醋排骨

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家常酸辣糖醋排骨
陌生的小酒馆 2017-05-01

家常酸辣糖醋排骨

酸辣糖醋排骨,作为一道家常菜,其实以下的做法就过于繁复,多余太多无用的东西,只是酸辣口的糖醋排骨而已,本不必啰嗦太多,随性,才是家常菜的精髓,唯有这样,才能有各家不同的风味,造就各种家的记忆,这才是家常菜最重要的意义,也是其存在的价值。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

准备好排骨和葵花籽油

步骤二

2.放入凉水中,放姜片煮开,去除浮沫捞出

步骤三

3.锅中洗净,放入鸡块,料酒去腥

步骤四

4.放超过鸡块的开水,大火煮开后改小火

步骤五

5.白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净,枸杞清洗一下

步骤六

6.等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳

步骤七

7.大火烧开后放盐

步骤八

8.等萝卜酥时放入枸杞

步骤九

再将排骨盛盘撒上少许芝麻和葱花

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