鸡肉肠切成薄片,用吸管扎出装饰。
用手捏出形状,小女孩的头部要圆一些,身子加点生抽捏得稍微方一点。
用海苔剪出头发和眼睛,贴在头部,要多按一会,直到海苔变软,粘在头部。鸡蛋加盐,打散成蛋液。锅中倒入油,先倒入一半蛋液,平铺满整个锅底。
将鸡蛋饼从一头卷起,卷好后不要取出,继续倒入剩下的蛋液,再卷起来。卷好后关火,让余温把蛋卷定型。
鸡肉肠切段,中间用小刀划出网格,要切得深一些,否则顶端不容易散开。
用开水煮两分钟,直到顶端散开第七步,剩下的装饰就可以自由发挥了,黄瓜和煮软的胡萝卜都是做便当常用的装饰品。
准备好主要食材和佐料有,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,鸡肉肠,油盐一样不可缺少。将胡萝卜,油和盐等所有的佐料和调味品按照一定量的配置比例加入。胡萝卜和黄瓜需要煮软以增加美感,这样更加能够吸引人的食欲。
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