柚子姑娘
2017-05-01
干粽叶提前浸泡备好
备好适量蜜红豆
西米分三次用少量的水（刚好淹没就行）
放入细砂糖，淡味植物油拌匀，略微浸泡2分钟，膨胀后立即开始包
粽叶卷成漏斗状
先装入少量西米，可以用一根筷子捣一捣，让西米填满尖角。也可以直接用手指压实
填入蜜红豆
再盖上一层绿西米，用勺子压实（西米不要放的太满，要将每个角裹好）
用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好。
包好的粽子放入锅中，大火煮开后转中火煮20分钟，
再泡10分钟即可。略微晾凉后，剥开粽叶，开始享受美味。
自制蜜红豆水晶粽子
时值四月下旬，不知不觉中端午节即将到来。每年端午节，全国各地
来自柚子姑娘
好吃的蜜红豆水晶粽子
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