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好吃的广式腊味芋头糕

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好吃的广式腊味芋头糕
果妈菜肴 2017-04-29

好吃的广式腊味芋头糕

广式腊味芋头糕是广州小吃的一种,一块一块的,芋头加上肉桂粉,好吃又美味,这是我见过一道点心中也可以荤素搭配的,芋头和腊肠在一起切块,最后蒸好切块,制作过程还是简单不复杂,其实和外面卖的相差无几,适合聚会拿来做糕点吃,好吃美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.芋头切成丁状

步骤二

2.腊肉腊肠切成小丁,下油锅炒香

步骤三

3.加入芋头,翻炒,干锅时加点水炒,炒至再次干锅再加少许水炒,加入少许盐和肉桂粉,炒至芋头转色

步骤四

4.粘米粉加水拌匀,趁热酱芋头拌入。蒸的容器最好是宽些的,材料倒入后高度大概是2-3cm左右,这样易熟些。下锅蒸20分钟,晾凉再切成块状。

步骤五

5.成品

步骤六

6.很好吃

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