黄油加糖粉,打发至糖完全融合在黄油内。
分2次加入鸡蛋液,每次加入都打匀后再加下一次。
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
用手揉成一个面团,将面团放入冰箱冷藏半小时。
取出面团,放在硅胶垫上,用擀面杖将面团擀开,擀成一个厚约0.3厘米的薄片。
用饼干模具印出形状,然后放在烤盘内。
烤箱180度预热5分钟,烘烤约15分钟左右,上色即可。
烤好后取出晾凉,装饰即可。
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