五花肉用开水焯好煮熟,再用冷水冲洗备用。
2.虾皮用清水浸泡。
3.红灯笼椒和二荆条洗净后切丁,老姜切丝,大葱大蒜切碎。
4.上一步的调料里调入适量盐。
5.抓匀,腌制片刻。
6.浸泡后的虾皮洗净,沥干水分。
7.将虾皮同调料混合。
8.调入适量亚麻籽油,料酒,白醋,搅拌均匀。
加入辣椒,葱花,继续文火焖煮3到5分钟,即可开锅享受美食。
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